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发布日期:2025-09-27 07:41    点击次数:129

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大河网讯 中秋将至,月饼手脚团圆的象征,当之无愧成为节日标配火星电竞,但月饼也常因高油、高脂成为肠胃背负。尤其“无糖月饼”走红后,不少东谈主堕入“健康不错嘱咐吃”的误区。

月饼到底若何吃才健康?出现肠胃不适,若何用中医顾惜?大河网记者专访河南中医药大学第一附属病院脾胃肝胆科副主任吕莹,从中医视角解读月饼食用的健康“处方”。

“无糖月饼”≠ 宽解吃,糖尿病患者需警惕

如今“无糖月饼”很受接待,从专科角度看,果然妥贴需要控糖或脾胃弱的东谈主群吗?

吕莹暗示,率先要明确,“无糖”并非完全不含糖。字据国度圭臬,糖含量≤0.5克/100克即可称为“无糖”,这里主要指替代了蔗糖,改用了糖醇类甜味剂。

“从当代医学角度,糖醇热量较低,对血糖波动影响小于蔗糖,确乎更妥贴糖尿病患者和控糖东谈主群,但月饼的主要因素是面粉、莲子、豆类等,这些食材含宽敞淀粉,插足东谈主体后仍会阐述为葡萄糖,是以糖尿病患者必须严格限量。”吕莹请示谈。

吕莹说,从中医视角看,月饼非论是否含糖,多属于“滋腻”之品。脾胃主运化,滋腻食品容易防碍脾胃气机,导致运化功能消弱。尤其是无糖月饼,为保证口感络续会添加更多油脂,而“肥甘好意思味”最易伤脾,可能激发腹胀、食欲悲怆等问题,脾胃朽迈者更要严慎。

月饼选食有正经,辨证适配是要道

不同体质东谈主群在选拔月饼时,有哪些中医层面的提议?

吕莹先容,中医正经辨证施食,选月饼也要聚拢自体魄质。

比如脾胃朽迈者,这类东谈主群常感腹胀、便溏,应遁入五仁、蛋黄等油脂含量极高的品种,可小数选拔豆沙、莲蓉等相对清淡的馅料,但每次食用量不宜超越1/8个,且需搭配助消化的饮品。

干冷体质者,进展为口苦、舌苔黄腻,要幸免甜腻馅料,如枣泥、椰蓉,这些馅料易助湿生热,加剧不适。糖尿病患者虽可选拔无糖月饼,但需注意部分糖醇(如麦芽糖醇)过量易激发肠胃不适,且月饼举座仍属高热量食品,食用后要减少其他主食摄入,并监测血糖变化。

科学食用护脾胃,搭配顾惜有妙招

吃月饼时搭配什么能减少肠胃背负?有哪些食用禁忌需要注意?

吕莹请示消耗者,搭配得宜能有用缓解月饼的滋腻感。从中医“解腻消食”的理念登程,茶饮是绝佳选拔。

比如,浓重的五仁、蛋黄月饼等,可搭配普洱茶、山楂茶,能消食化积、去油解腻;清淡的豆沙、冰皮月饼,配绿茶或菊花茶,可清热生津、簇新爽口。也可搭配文旦、猕猴桃等富含果酸的生果,匡助促进消化液分泌,但要注意生果也含糖,需扫尾总量。

在吕莹看来,食用禁忌方面,有三点尤其需要注意:一是忌过量。月饼热量极高,即使是无糖款也不例外,提议每次只吃1/4到1/8个,浅尝辄止。二是忌空心。空心时脾胃运化功能相对较弱,月饼的高油高糖易刺激胃黏膜,激发胃痛、泛酸,肠胃功能弱的东谈主群尤其要注意。三是忌生冷搭配。有些东谈主吃月饼时可爱配冷饮,但生冷食品最易伤脾胃阳气,可能导致泻肚、腹痛,提议选拔温热饮品搭配。

极度东谈主群需慎食,细节把控防风险

关于老东谈主、儿童等极度东谈主群,食用月饼还有哪些绝顶请示?

吕莹暗示,老东谈主和儿童脾胃功能本就较弱。老东谈主常伴有心脑血管疾病或高血脂,要警惕月饼中的“隐形脂肪”,酥皮月饼和含蛋黄、火腿的品种应尽量不吃;儿童消化功能尚未完善,食用量需减半,且不宜在睡前食用,以免积食影响寝息。

另外,非论何种东谈主群,吃月饼后王人应妥贴活动,如分布15~20分钟,能促进肠胃蠕动,匡助消化。若出现轻飘腹胀,可顺时针推拿脐周,每次30圈,能默契脾胃气机,缓解不适。

若吃月饼后出现肠胃不适,有哪些浅易的中医顾惜门径?

吕莹说,脾胃养护是根蒂,轻飘不适可通过食疗缓解。比如,腹胀、消化不良,可用陈皮10克、山楂5克煮水代茶饮,陈皮理气健脾,山楂消食化积,对月饼引起的食积成果显耀。食欲悲怆,可喝小米山药粥,小米和山药均有健脾益胃的功效,能匡助规复脾胃运化功能。若出现抓续胃痛、吐逆或泻肚,需实时就医。

“中秋团圆天然迫切,但脾胃健康才是根蒂火星电竞,合理食用月饼,智力在享受节日氛围的同期督察健康。”吕莹请示强大市民。